Las fresas con chocolate son el detalle que menos falla. No dependen de tallas, ni de colores, ni de conocer bien a la persona, y funcionan igual para una pareja que para un cumpleaños de oficina. Lo único que hay que entender antes de pedirlas es que son fruta fresca bañada, y eso manda sobre la fecha y la hora.
Las tres presentaciones y para qué sirve cada una
- Ramo: las fresas van sobre palo, envueltas como un bouquet. Es la de mayor impacto visual y la que mejor funciona como regalo principal, sobre todo para pareja. Se entrega en la mano y se ve enorme en una foto.
- Caja: más contenida y más fácil de transportar. Es la que recomendamos para oficina, porque se abre sobre el escritorio, se comparte y no obliga a nadie a cargar un ramo el resto del día.
- Brocheta: fresas alternadas en palillos, a veces con malvavisco o uva. Es la opción para grupos y la que rinde más por persona en una celebración.
Chocolate blanco, oscuro o los dos
El oscuro contrasta más con el rojo de la fresa y aguanta mejor el calor. El blanco se ve más suave y permite decoración de color encima, pero se marca con el tacto más rápido. La combinación de los dos es la que pedimos casi siempre, no por sabor sino porque la bandeja se ve mejor con contraste. Si el destinatario tiene preferencia clara, dínosla al pedir.
Cuánto duran y cómo conservarlas
Aquí está lo que casi nadie pregunta y luego importa. Las fresas bañadas se comen el mismo día, idealmente en las primeras horas. En la nevera aguantan hasta el día siguiente, pero el chocolate suda: se forma una capa de humedad y pierde el brillo. Si te las van a guardar, que sea en la parte menos fría y sin tapar hermético.
Lo que las arruina, en orden: el sol directo, el carro cerrado y la nevera muy fría. Por eso las entregamos lo más cerca posible de la hora que nos dices, y por eso no las dejamos en portería si podemos evitarlo.
Cuánto cuestan
Nuestra repostería arranca desde $20.000, y el precio final depende de la cantidad de fresas y de la presentación: una caja pequeña y un ramo grande no se parecen en costo. El domicilio se cotiza aparte, desde $15.000 según el barrio. Escríbenos con el presupuesto que tienes y te armamos la opción que entre, en lugar de mandarte una lista de precios que no aplica a tu caso.
Cuándo pedirlas
Para un día normal, el mismo día suele alcanzar. Para San Valentín, Amor y Amistad o Día de la Madre, pide con tres o cuatro días: son las fechas en que la fruta se agota y la producción se llena. Armamos repostería artesanal en Medellín y entregamos también en Envigado, Sabaneta, Itagüí, Bello y La Estrella.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto duran las fresas con chocolate?
Se disfrutan mejor el mismo día. En nevera aguantan hasta el día siguiente, pero el chocolate suda y pierde brillo. No las guardes en recipiente hermético ni en la parte más fría.
¿Cuánto cuestan unas fresas con chocolate en Medellín?
Nuestra repostería empieza desde $20.000 y el total depende de la cantidad y la presentación (caja, ramo o brocheta). El domicilio se cotiza por barrio desde $15.000.
¿Cuál presentación es mejor para regalar en la oficina?
La caja. Se abre sobre el escritorio, se comparte y no obliga a la persona a cargar un ramo el resto del día.